Cool Places

Hilton Diagonal Mar Barcelona, todo un”Oasis” para éste verano…


Vamos qué nos vamos con la Brisa Pool del Hilton Diagonal Mar !!!

Ah pero …, ¿qué todavía no has estado? No te preocupes para eso estamos, para chivarte todos los rincones de tu ciudad, ya sabéis que aquí no nos perdemos ni una!!! Os cuento…

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El pasado 8 de mayo en el Hilton Diagonal Mar Barcelona, tuve el placer de asistir a la presentación de sus novedades para la temporada estival, entre ellas había una cata de vinos, gentileza de Magatzem Escolà, y seguimos con la degustación de la nueva carta para este verano,  el evento tuvo lugar en la magnífica terraza Brisa Pool, con vistas al Mediterráneo, dotada de piscina y solarium.

La verdad es que me sorprendió mucho y me fascino, empezamos con un cóctel en copa “Cosmopolitan”, yo lo encontré quizá un poquito seco, no sé era un cóctel con sabor distinto, pregunte ¿qué era?, pero me dijeron que no me lo podían decir. Más tarde, nos sentamos en la mesa y empezamos la cata de vinos.

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El primer Vino fue un Rosado Pago del Vicario Petit – Vino de la tierra de Castilla, os tengo que decir, que es un rosado con mucho cuerpo, podría pasar como un vino tinto.

¿Queréis saber cuál fue mi sorpresa?

El rosado que me sirvieron, resulto ser el cóctel que tome al principio, sí, sí como lo estáis leyendo, resulto ser un juego de sabores y nuevas sensaciones que pudimos experimentar gracias a Magatzem Escolà, os recomiendo que lo hagáis si tenéis invitados nadie pensará que es un rosado.

Seguimos con vino  Blanco 12 Lunas –  Somontano Chardonnay, lo recomiendo es afrutado con un toque floral y seco a la vez, este vino particularmente a mi me enamoro, una delicia…

Acabamos la cata con un Tinto Ad Libitum – Rioja variedad minoritaria autóctona de la Rioja, un vino con mucha personalidad para los amantes del tinto.

Todos los vinos los acompañamos con la degustación de la carta para la nueva temporada.

 ENTRANTES

Chipirones de playa y Ortiguillas del Delta del Ebro en tempura

 Ensalada de tomate Kumato con ventresca de atún de almadraba marinado

 Salmorejo Cordobés con brocheta de vieiras salteadas

 Habitas del Prat salteadas con foie-gras

 PLATO PRINCIPAL

Parrillada de marisco (langostino jumbo, carabinero, langosta americana y calamar)

 POSTRE

Piña colada en plato  (mousse de coco con aire de piña y sablé de anís)

Dicho esto os diré que “Gourmet Experience”, fue una excelente propuesta al aire libre para éste verano y además nos viene de la mano de la reputada cocina de  Pedro Corredor. ¿No te parece todo un lujo?

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Así que si quieres sorprender a tu pareja con una velada inolvidable, o quieres darte un capricho y pasar un día de lujo con tus amigos, o “qué leches”, simplemente porque has trabajado muy duro y te apetece tener una “Gourmet Experience”,  aquí tienes la ocasión de hacer realidad tu paraíso, porque  gente  como tú se lo merece.

Y como la comida se alargará… luego siempre puedes tomar un refrescante cóctel en la “after beach hour” un espacio relajante chill out en la misma terraza.

Pero si lo que quieres es un evento con ambiente y “gente chic”, te presento la “Sunset Experience at Brisa”, donde cada tercer jueves de cada mes en la terraza Brisa Pool Bar (de 7 a 12 de la noche), tendrás una experiencia única con música en directo, ni mas ni menos que la del Dj Viktor Ollé, para saborear su estilo chill out mientras nos bañamos en la piscina (ya que los asistentes si les apetece, podrán gozar de un buen baño), toda una puesta en escena qué personalmente, yo no me lo pienso perder…

Voy a por el pareo y la pamela a lo Alexis Carrington en Dinastia…

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18 replies »

  1. Me ha encantado!!! Y sobretodo necesito que me aclares el tema del vino/cocktel. Como te lo sirvieron? Con hielo? Hielo y limon? Pienso comprarme ese vino pero explicame como te lo sirvieron. Me encanta ver lo bien que te lo pasas y como descubro nuevos lugares gracias a ti!!!

    • Me alegro que te guste Gente Cosmo y descubras nuevos lugares, el objetivo de este espació al fin y al cabo, es que sirva de utilidad y de entretenimiento a vosotros los lectores, por lo menos es lo que intentamos. Dicho esto vamos al grano del asunto a ver si puedo ayudarte…
      Supongo que con cualquier rosado no será lo mismo, ya que como os comente en el post “Pago del Vicario Petit Verdot” es un vino rosado con mucho cuerpo y al mezclar con hilo lo suaviza.
      Me lo sirvieron con hielo picado en una copa “rollo cosmopolita”, con un adorno de corteza de naranja, si no recuerdo mal, auque cualquier adorno como puede ser corteza de limón, o unos arándanos frescos puede quedar genial, te aseguro que nadie se podrá imaginar que esta bebiendo el mismo vino que luego le darás a degustar con el primer entrante de la comida. Sinceramente yo lo encontré muy bueno aunque un poco seco, pero claro luego lo entendí, pero la gente se lo bebía.
      Pronto escribiré un post de estos fabulosos vinos, y os contare muchos más secretos para tener en cuenta en vuestras cenas sibaritas.
      Espero que con esto te haya podido ayudar, para cualquier otra consulta no dudes en preguntar que para eso estoy.
      Un saludete 🙂 y muchas gracias por tu interés.

      • Muchisimas gracias!!! pues conozco algun rosado fantastico de D.O. Montsant que creo que estaría muy bien de esta manera. prometo probarlo. Muchas gracias por tu detallada respuesta. Así da gusto preguntar! Te sigo…. Feliz semana!!

      • Gracias a ti es un placer contestar para eso escribo para poder ayudar a todos los que me estáis siguiendo

        Un saludo y que tengas tu también una muy buena semana 🙂

    • Bueno depende de lo que te pidas, claro si haces el mismo menú que has visto en el post puede subir la cosa a unos 60 – 70 euros, pero si te pides una ensaladita de entrante y un segundo normal puede salir la comida por unos 35 euros. Otra opción es ir como comento en el post, a la terraza Brisa Pool Bar (de 7 a 12 de la noche), tendrás una experiencia única con música en directo, ni más ni menos que la del Dj Viktor Ollé, y te tomas un súper mojito mientras te das un baño en la piscina. Lo bueno que tiene el asistir a una de las fiestas “Sunset Experience at Brisa”, es que por solo el precio del mojito (entre 12 y 15euros aprox) te puedes bañar en la piscina y pasar una tarde estupenda. Recuerda las fiestas son el 3º jueves de cada mes
      Siempre anuncio las fiestas en la pagina de facebook https://www.facebook.com/pages/Gente-Cosmo/465374303533400

      Un besito y gracias por tu comenteario. 🙂

      • Ahora que he leído tu respuesta tengo claro que tengo que ir. El plan ensaladita para comer + fiesta me apetece muchísimo (y más ahora que viene la época de exámenes y sólo estoy pensando en cómo celebrarlo cuando termine… jajaja). Mil gracias :)!

      • Pues otro secretito hay una fiesta muy guay la FIESTA BLUE MARLIN WET® Deck
        No te la puedes perder Domingo 8 de junio de 20:00h – 24:00h. En la terraza pisicina del Hotel W no te la puedes perder entra en la pagina del facebook de Gente Cosmo y la podrás ver https://www.facebook.com/pages/Gente-Cosmo/465374303533400

        Publicaré un post con toda la info y donde os podéis apuntar para asistir o a esta o a todas las que a partir de ahora hará el hotel W
        Así que ya ves cuantos planes os monto no vais a para en todo el verano.

        Un besitooooo

      • Gracias a ti Sara intentare escribir el post con las fotos y facilitar el enlace de donde apuntaros a la fiesta, porque va por lista.

        Un besito

    • Jajaja qué va, bueno la verdad es que disfrute mucho en esta comida (era para prensa) y fue muy guay cuando quieras te vienes conmigo.
      Sí sí unas ganas de verano tremendas a ver si hace calor y a lucir bronceadooooo!!!
      Besitos niña

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