Restaurantes y Gastronomía

Restaurante “El Filete Ruso”, nos sorprende con su Hamburguesa de Jabalí


El restaurante de hamburguesas gourmet, “El Filete Ruso”, situado en pleno eixample de Barcelona, en la Calle Enrique Granados, 95,  me sorprendió el otro día  presentando su nueva hamburguesa de temporada de caza, basada en productos frescos, ecológicos y de proximidad. 

 Ya os he hablado de este restaurante en otro post, pero para los “despistados” que no lo sabéis, “El Filete Ruso”  (fundadores del restaurante “La Burg” en el barrio de Sarria),  destaca por sus platos elaborados con productos 100% ecológicos y estacionales, con la garantía que le aporta desde el 2012 el sello Slow Food Kilómetro 0. logo

 Como ya sabes me gusta probar cosas nuevas, pues bien, os diré que esta vez he probado una apetitosa Hamburguesa de jabalí con huevo frito, queso de pastor, acompañada de  compota de manzana y chips de alcachofa.Hamburguesa entrecot 1

Es un plato que os aconsejo que vayáis a degustarlo merece la pena, y por supuesto siempre acompañado de un buen vino VilaDelloPs.

 He probado muchas hamburguesas pero esta, y la de Hamburguesa de entrecot con huevo poche y trompetas de la muerte, se llevan el premio, si ya lo sé, se os empieza hacer la boca agua, yo es que no me pude resistir…P1490662

 Así que amantes de las hamburguesas gourmet, de las carnes ecológicas,  de los productos frescos, o los que no se fían de comer bien en según que restaurantes,  no esperéis más aquí tenéis la perfección de la exquisitez,” le caprice des Dieux”, te lo servirán aquí..

Uno de los platos que no os podéis perder, es ensalada de calçots con escarola y bonito escabechado, (tuve el placer de probar calçots de Torrellas de Llobregat).

Yo no soy muy amiga del vinagre, pero este escabechado es tan suave que me encanto, finísimo y delicioso.

 Ahh, y si no quieres quedarte a cenar en el restaurante, porque estas de gandul en casa, o viendo una peli con las divinas de tus amigas, o el fútbol con los amiguetes, solución al canto, tienen un fantástico servicio “take away”.

Ensalada de Calçots

 Ahora ¿qué me dices? Date un capricho mientras  miras la TV en tu casa, degustando una deliciosa cena gourmet, y a todo un lujo. (precio medio cena aprox. 20-25€  por persona).

 

Tel. para reservas, Tel.93 217 13 10 

 http://www.elfileteruso.com 

15 replies »

    • Impresionante, yo soy una fanática de las Hamburguesas, y por fin he encontrado un restaurante en Barcelona donde me hacen la hamburguesa al punto, como a mi me gusta, pero no sólo eso, sino la variedad de platos ecológicos de km0 que tienen en la carta. Ya me lo contaras…

    • Te va ha encantar es todo buenísimo y productos de proximidad Km0, ademas el servicio es excelente y hay muy buen ambiente. Eso sí vayas el día que vayas siempre esta lleno así que te recomiendo que hagas reserva o que vayas sobre las 21h si vas a cenar. Ya me lo contaras… 🙂

    • Nenaaa cuanto tiempo, sí sí muy bueno está todo en este restaurante, me encantan sus hamburguesas “Km0 de proximidad”. Voy a darme una vuetecita por tu blog a ver que novedades me traes… Muaaaaaks grande!!!

    • No es de los restaurantes más cool de Barcelona, pero lo que si te puedo decir es que yo solo voy a comer hamburguesas y steak tartar en 3 restaurantes y uno de ellos es el Filete Ruso te certifico y aseguro al 100% que la calidad es máxima, carne de primera ” Eco Km 0″y un precio razonable. Ya me lo dirás Besitos

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